Cookie-instelling

Deze website maakt gebruik van cookies voor functie-, comfort- en statistiekdoeleinden. Door te klikken op „Wijzigen“ kunnen de cookie-instellingen altijd worden gewijzigd.
Minder tonen

Paardenbloemen in het gazon verwijderen: van onkruid tot salade

Op Pinterest delen Per e-mail delen Afdrukken
Paardenbloemn
Paardenbloemen in het gras waar je van af wilt? Gebruik een onkruidsteker of een lang, oud mes.
  • Moeilijkheid
    Gemakkelijk
  • Kosten
    < 50 €
  • Duur
    1-3 h

Inleiding

Paardenbloemen kunnen aardig woekeren, zijn lastig te verwijderen en staan niet altijd even mooi in het gazon. Maar wist je dat je paardenbloemen kunt eten én dat ze een medicinale werking hebben? Paardenbloemen worden alleen gezien als onkruid, terwijl ze een gunstige uitwerking hebben op je gal, lever en spijsvertering! De bladeren, bloemen en wortels zijn eetbaar. En als je toch van die paardenbloemen in je grasveld al wil, kun je er net zo goed wat nuttigs mee doen!

Benodigdheden

Icon my-product
Gereedschappen
Icon accessories
Hulpmiddelen
  • Optioneel: Handschoenen
Icon confirmation
Materiaallijst
  • Een zak gemengde sla
  • Cherrytomaatjes
  • Bieslook
  • Pijnboompitjes
  • Dressing: olijfolie, citroensap, mosterd, honing, zout en peper
  • Optioneel: parmigiano
L: lengte, B: breedte, H: hoogte, D: diameter

Laten we van start gaan - stap voor stap

1 3

Paardenbloem uitsteken

Onkruid steken
Paardenbloemen kunnen zich razendsnel verspreiden en een ware plaag vormen.

Benodigdheden: Onkruidsteker

Heb je een paardenbloem gevonden? Plaats de onkruidsteker dan bij de aanzet van de plant.

2 3

De wortel geheel uitsteken

Insteken onkruidsteker
Steek diep in de grond en wiebel dan een beetje.

Benodigdheden: Onkruidsteker

Met behulp van de onkruidsteker haal je de paardenbloem met gemak uit de grond. Steek de onkruidsteker zo ver mogelijk de grond in aangezien paardenbloemen een hele lange penwortel hebben, en alle wortels verwijderd moeten worden om te voorkomen dat de plant zich verspreid.

3 3

Salade maken

Paardenbloemsalade
Gebruik alleen de bloemen en de jonge blaadjes, niet de stengels of wortels.

Benodigdheden: Een zak gemengde sla, Cherrytomaatjes, Bieslook, Pijnboompitjes, Optioneel: parmigiano, Dressing: olijfolie, citroensap, mosterd, honing, zout en peper

Was de gemengde sla en snij de cherrytomaatjes in stukjes. Gebruik van de paardenbloemen vervolgens alleen de bloemen en de jonge, soepele blaadjes. De oudere blaadjes zijn vaak te bitter. Leg wat losse bloemen en bloemblaadjes aan de kant voor de garnering. Snij de bieslook in kleine stukjes en meng alles in een slabak. Strooi de pijnboompitjes, de losse bloemblaadjes en wat parmigiano over je salade.

Inspiratie nodig voor een heerlijke slasaus? Meng dan de volgende ingrediënten: olijfolie, citroensap, mosterd, honing, zout en peper. Sprenkel dit over je vrolijke salade en eet smakelijk!

Icon warning
Let op

Hoewel paardenbloem goed voor je kan zijn, eet het niet vaker dan 1 keer per week.


Legal notice

Bosch is niet verantwoordelijk voor de volledigheid en juistheid van de gepubliceerde instructies. Bosch wijst er ook op dat deze instructies worden gevolgd op eigen risico. Neem zeker alle nodige voorzorgsmaatregelen voor uw persoonlijke veiligheid.