Cookie-instelling

Deze website maakt gebruik van cookies voor functie-, comfort- en statistiekdoeleinden. Door te klikken op „Wijzigen“ kunnen de cookie-instellingen altijd worden gewijzigd.
Minder tonen

Ideeën en tips om een kruidentuin aan te leggen

Op Pinterest delen Per e-mail delen Afdrukken
Kruiden
Salie, oregano, tijm of basilicum: verse kruiden zijn een must!

Wil je zelf een kruidentuin aanleggen? Wij geven je de beste tips om aan de slag te gaan. Welke kruiden gaan goed samen en welke niet? Met onze handleiding kun je heel eenvoudig een kruidentuin op je balkon of in de tuin aanleggen. Je hebt er het hele jaar plezier van en je zit nooit meer zonder basilicum, salie of andere kruiden.

Een kruidentuin aanleggen in de tuin, op het balkon of op de vensterbank

Zoek om te beginnen een zonnige plek uit. Kruiden worden aromatischer en de bekende etherische oliën ontwikkelen zich beter in de zon. Heb je nauwelijks zon op je balkon? Geen probleem: je kunt toch een kruidentuin aanleggen en je kruiden zullen ook gewoon lekker smaken, alleen misschien net iets minder dan kruiden die in de zon staan. Overigens maakt het niets uit of je de kruiden in de tuin of op je balkon zet: ze groeien vaak overal wel!

Bloembed of balkon: welke mogelijkheden zijn er voor een kruidentuin?

  • Balkon kruiden
    Zelfs op een klein balkon kun je prima een kruidentuin aanleggen.
  • Verhoogde kruidentuin
    Een verhoogd bloembed heeft als voordeel dat je niet op je knieën hoeft om de kruiden te plukken.
  • Kruidenspiraal
    Voor een kruidenspiraal of een kruidenslak heb je meer plaats nodig, maar het ziet er wel mooier uit.

Welke kruiden gaan goed samen?

Mediterrane kruiden zoals majoraan, tijm, salie, oregano en rozemarijn houden van direct zonlicht en schrale grond. Zet ze in je kruidentuin niet direct naast basilicum of bieslook, want deze hebben juist losse, vochtige grond nodig. Bieslook, dille en peterselie zijn klassieke keukenkruiden die heel goed samengaan. Kruiden als lavas, dragon en pepermunt kunnen beter apart worden geplant. Ze hebben hele lange wortels, waardoor er geen voedingsstoffen meer overblijven voor andere planten in de buurt.

  • Salie Oregano
    Salie en oregano gaan prima samen.
  • Basilicum
    Basilicum groeit ook heel goed in een pot. Bovendien kunnen de slakken er dan minder goed bij.
Icon hint
Basistips voor je kruidentuin

  • Kruiden hebben veel zon nodig.
  • Het voorjaar of het najaar is de beste tijd om een kruidentuin aan te leggen.
  • Koop de kruiden bij voorkeur in het tuincentrum; kruiden van de supermarkt kun je vaak maar één keer oogsten.
  • Maak de grond regelmatig los, zodat het water bij de wortels kan komen.
  • Geef ze elke dag water, vooral in de zomer. Let op: voorkom dat de kruiden in een laagje water komen te staan.
  • Deze kruiden zijn winterhard: bieslook, tijm, dragon, kamille, venkel, daslook, salie, pepermunt en oregano.
  • Deze kruiden zijn niet winterhard: rozemarijn, laurier, honingkruid en citroenverbena.
  • Wat ons betreft hebben chemische meststoffen niets te zoeken in een kruidentuin. Je wilt toch gewoon zorgeloos van je eten kunnen genieten?

Zelf kweken of kopen?

Eenjarige kruiden zoals dille of basilicum kun je het beste tussen maart en april zaaien. Zodra de kiemen opkomen en een tweede bladpaar hebben gekregen, kun je ze verspenen. Hiervoor moet je de plantjes heel voorzichtig uit de grond nemen, delen en op hun uiteindelijke plek planten. Meerjarige planten zoals salie en tijm, maar ook andere kruiden zoals rozemarijn, dragon en lavendel, zijn vrij moeilijk te kweken, dus deze kun je beter als jong plantje kopen in het tuincentrum. Dat scheelt een hoop gedoe!

Tot slot nog een paar extra tips voor je kruidentuin:

  • Besproei je kruiden elke twee weken met een aftreksel van de paardenstaartplant om ongedierte te weren
  • Als je de kruiden niet buiten wilt laten staan, maar ook niet wilt verpotten, kun je ze het beste in potten of een kuip planten. Zo hoef je ze bij vorst alleen maar even binnen te zetten!
  • Laat altijd een deel van de planten bloeien. Dit trekt insecten aan die ongedierte opeten en voor verstuiving (vermeerdering) van je kruiden zorgen.
  • Wil je liever een kruidentuin in je keuken? Lees hier onze handleiding!